Situé dans le sud de la Bourgogne, région connue pour ses climats d’exception et la finesse de ses vins blancs, le domaine Carrette produit du Pouilly-Fuissé, du Saint-Véran et du Mâcon-Villages.
Au pied de la Roche de Vergisson, dans un paysage somptueux de vignes et de vieilles pierres, le domaine s’étend une surface de 13 hectares de vignes.
Sur la quarantaine de parcelles, l’unique cépage Chardonnay produit des vins blancs aux expressions différentes, en fonction du sol et des conditions micro-climatiques. Les différents climats sont récoltés et vinifiés séparément, afin d’exprimer les subtilités du terroir.
Retrouvez le Mâcon-Milly-Lamartine, aux arômes frais de pamplemousse et de fleurs blanches ainsi que le Pouilly-Fuissé aux notes florales avec une légère minéralité.